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LA RECOLTE DES OLIVES
LA RECOLTE DES OLIVES A MARQUIXANES
Nous sommes en fin novembre par une fin d'après midi ensoleillée , les cueilleurs d'olives ont bientôt terminés le champ nous nous devions de prendre quelques photos.
Le champ en légère pente offre de belles allées d'oliviers espacées de 7m.
La cueillette se fait à la main, mais afin d'éviter de se pencher trop fréquemment, des bidons de récupération aménagés portés en bandoulière sont utilisés.
Après récolte, ces olives sont transportées au moulin à MILLAS.
Certaines de ces plantations récentes ont remplacées les pêchers pour assurer une meilleure diversité et limiter ainsi le risque de la production unique.
[ Association La Cellere : Marquixanes son patrimoine, son architecture, sa vie culturelle ]
